餐饮店如何以单品为王2023-04-29
进餐厅“单品为王”，在特定品类中做到一个爆款。早已沦为餐饮老板共识。 “品牌名+品类”的定位，也是玩游戏得风生水起。 但是，为何有些牌子按照这个套路来，赚得盆剩钵剩。 然而，大多数品牌在火一段时间后，都消声觅...
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日本“吉野家”餐饮连锁将用福岛蔬菜2023-04-29
在福岛种水稻和蔬菜供应日本全国分店 日本吉野家餐饮连锁公司1日宣告，将与福岛县农民合作正式成立企业，在当地栽种水稻和蔬菜，以协助当地修复。 共同社报导，这家取名为“福岛吉野家农场”的企业注册资本1000万日元（约...
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新店长如何快速融入新团队，独当一面？2023-04-22
开不开店看老板，赚到不赚看店长！店长跟上，开店也枉然；店长管很差，业绩跑不动。门店正处于较慢上升期， 害怕“身体”跟上“灵魂”。 店长应当干什么？店长怎么通过对现场的掌控和服务的输入，将门店人、货、场三大板...
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美中餐品牌Panda或将进入中国餐饮市场2023-04-22
2015年伊始，美国知名的中餐连锁企业Panda集团与金鹰商贸集团有限公司达成协议，期望可以积极开展餐饮业务合作。 这是中国烹调协会15日公布的《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》透漏的信息。 这份报告说道，随着...
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